2010年5月

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好みがわかればそれで良し

2010年5月30日

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ミクタン43 利き「みそ汁」 味くらべ

間抜けな絵面ですが、みんな真面目です。

四種の利き味噌、正解率は1勝3敗。

因みに左から二番目の某バーテンダーは全て正解だったような。

小野甚味噌醤油醸造株式会社 京都府京丹後市峰山町杉谷300


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一夜限りの酒蔵BAR

2010年5月22日

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 【mixひとびとtango2010in弥栄鶴】

縄屋さんの朝食に続いて昼は梅本農場さんちで約二時間クレープを焼き続け、

夕方からは弥栄鶴を作ってる竹野酒造さん主催の蔵舞ばぁでホールスタッフでした。

荒削りな感じでは有りましたが、満員のお客さんの笑顔に溶け込みながらやり遂げました。

シェフ岩西さんの料理、藤原薫さんの詩吟、悠家さんの迫力、

それぞれを現役の酒蔵でBARするという非日常感が更に際立せていました。

(この写真だけでは薫さんの詩吟の様子しか伝わらないでしょうが、余裕がなくて他は撮れてません)

そして、何より酒が美味い。

また来年あると思いますのでお会いしましょう。

縄屋から始まるミクタン2010

2010年5月22日

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丹後がテーマパークになる2週間が始まりました。

捌けているようで捌けてない男たち

2010年5月20日

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刺身に体温が伝わるとすごく不味くなるという事実。

3枚下ろしが6枚になってしまうと良く解ります。

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合力2

2010年5月17日

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 大型助っ人 米所秋田出身の伊藤君が野間からピンチヒッターで来てくれました。

合力2のつづきを読む

合力

2010年5月16日

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昨年に引き続き、合力の会さんにお世話になって上世屋で田植えをしました。
無農薬栽培なので草がボーボーに生えるのを防ぐために、マルチシートを引きながらの作業です。

しかし、草は絶対に生えます。
植えた本人が断言します。そして草抜きを頑張ります!

 

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